Četvrtkom u muzeju: Tartufi, pršut, supa – novija povijest istarske gastronomije (predstavljanje knjige)
Pazinski Kaštel – Etnografski muzej Istre, Istria County
Detalji i ulaznice ↗Details & tickets · istraevents.comKako doći ↗DirectionsDodaj u kalendarAdd to calendar
Kada
- 5 November 2026
Gdje Where
Pazinski Kaštel – Etnografski muzej Istre, Istria County
O događanju
Tartufi, pršut, supa. Novija povijest istarske gastronomije 📅 Četvrtak, 5. studenoga 2026. u 18:00 📍 Pazinski Kaštel 🏛️ Etnografski muzej Istre – EMI-MEI 📚 Predstavljanje knjige ✍️ Autorica: dr. sc. Tanja Kocković Zaborski Knjiga Tartufi, pršut, supa. Novija povijest istarske gastronomije rezultat je višegodišnjeg istraživanja autorice Tanje Kocković Zaborski. Na pristupačan način objašnjava kako su tartufi, supa i pršut postali simboli Istre – ne samo kao gastronomski specijaliteti nego i kao snažni regionalni brendovi.
Izvor: istraevents.com